目前分類:日韓料理 (17)

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全時段 198+10% 吃到飽


小菜櫃

千葉我也搞不太清楚自己吃過幾次了...
總之就是想吃就去
然後就默默的吃了一整個下午
一直吃到晚上的人潮開始進來才走
火鍋的方面其實都差不多
這次只是發現小菜點心有不少好料
讓我覺得十分划算


蘆筍沙拉 雞胗 豬肝

雞胗跟豬肝是一直都有的
我喜歡他們雞胗滷出來的口感
香又有咬勁 當零嘴吃不錯
蘆筍沙拉第一次看到
感覺就是很驚喜
吃起來也還不錯囉~


泡芙

我還蠻愛泡芙的
所以一看到就不小心拿了不少
泡芙SIZE不大
跟別的不同的地方是他的餡料放得很飽
幾乎吃不到有空氣的地方
吃ㄧ個其實就很有飽足感
口味是巧克力 滿足


柳葉魚

小菜裡面有炸柳葉魚其實也很特別
可惜的是炸得有點太老太黑
咬起來有點硬
不過看在是吃到飽的份上
勉強可以下肚








今天的點心櫃挺不錯
有泡芙以及蛋塔
以前還有看過巧克力派的
新千葉好像還有冰棒
以後要去嘗試嘗試

希望以後每次去都可以有點新東西 ~




之前去千葉:
http://www.wretch.cc/blog/Caesar121&article_id=10536438
http://www.wretch.cc/blog/Caesar121&article_id=8498219


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總計 60$ (白飯&飲料)



日式陶板燒 60$

大概是因為生意不好
南大門把原價120的豬肉陶板燒對折出售
改成60元就可以吃到
既然有便宜可以撿
當然是要去吃看看的~~

配料上當然有豬肉
其他還有吸收醬汁的冬粉,豆腐跟白菜
鹹甜的口味很下飯
加上白飯可以無限續
所以可以吃得很飽
飲料機又可以喝到飽
十分划算 (暗嘆:再多顆蛋就完美了)


無限續的白飯~

不過聽說最近陶板燒漲到79
飲料機也換成紅茶
沒有以前的汽水了
讓我想去的慾望頓時下降
等以後有想到再去吧~



以前去南大門:
http://www.wretch.cc/blog/Caesar121&article_id=9614633
http://www.wretch.cc/blog/Caesar121&article_id=10356542



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宵夜時段 598+10% = 658 (21:30~02:00)



也不知道吃錯什麼藥
突然就很想吃個什麼大餐
於是當天才預定上闔屋宵夜的位置
帶了幾本小說就衝了
(定了情人座位 是小隔間而且可以看到馬路 不賴)

= 冷食 =




生魚片 生蠔 冷盤

拿了生魚片就硬要擺個盤自以為好看....
說實話並沒有很期待生魚片
畢竟吃到飽的生魚片本來就不能要求多高的品質
實際上呢....也跟預期的差不多 算是吃個意思意思的

生蠔有三種沾醬
入口的滑順感覺還不錯
腥味因為醋醬也不太明顯
濃稠的口感加上飽滿的肉身 很不賴~

冷盤的菜色不少 但是因為當天有點涼
所以也沒有吃多少 大部分的菜都還有一定水準
燻鴨肉口感很好

= 燒物 =





田雞腿 烤大腸 竹蛤 蒲燒鰻

燒物的部份實在讓我大失所望
田雞跟竹蛤烤到乾到一個離譜的地步
原本滑嫩多汁的口感變成像在吃餅乾 非常糟糕
上次來吃的時候其實還不錯的
希望是因為人員素質的問題....

烤大腸外酥內軟 沾上胡椒鹽及蔥絲很夠味
是很好的下酒菜~ 蒲燒鰻不太熱
感覺是生鮮包還沒熱完就上桌了 吃起來還可以

= 炸物 =


炸蝦

炸物區感覺東西少了很多
沒找到想吃的東西只吃了些炸蝦
炸蝦仍舊是幾隻小蝦拼起來的偽-大蝦
但是炸得皮脆多汁 其實也還可以接受

= 鍋物 =



陶板燒

陶板燒是自己選料去煮的
煮好以後由服務生送上來
湯的味道很重 如果有白飯大概可以吃很多碗



雙蟹鍋

有兩種蟹肉的鍋類
裡面有兩塊帝王蟹腳(大概是吧...)
還有半塊蟹身
蟹肉肉質很差 沒有肉汁
一隻蟹腳裡面只有三成是肉
不知道為何可以縮水到這種地步
總而言之實在難吃
湯頭有很濃的奶香 很特別
我覺得反而比蟹肉本身好上許多

= 鐵板 =



蒜炒牛肉 鐵板銀芽

鐵板類是大敗筆
牛肉很老 吃了一塊以後就不太想吃了
豆芽炒得像是用油泡過一樣
偏偏調味又很差 沒香味也沒鹹味
我想負責的人大概炒到睡著了

= 異國 =


法式烤雞

烤雞的皮有點過焦 但是內裡煎得很嫩很多汁
配上獨特的濃郁醬料 還不錯


鮭魚子手卷

我很愛鮭魚子
甜鹹的魚子搭上生菜
實在是讓我很難抗拒

= 一般 =






麻油川七 鱈魚 蝦蛄

川七的麻油味很香 葉子也很嫩
可惜有點少 一口就吃完了
鱈魚蠻乾的 有點食不下嚥....
蝦蛄跟帝王蟹一樣
肉本身都有點縮水
吃起來很明顯是一絲絲的
沒有湯汁 大概是因為冷凍又解凍?!

= 甜點飲品 =


奶油紅豆銅鑼燒

因為是剛出爐的
雖然不愛甜點還是拿了一個
熱熱軟軟的其實還可以
但總覺得也沒什麼?!




冰酒 玫瑰紅 梅酒 草莓雞尾酒 水果酒

免費提供的調酒類我幾乎都喝了
評分 冰酒 > 玫瑰紅 = 梅酒 >> 草莓雞尾酒 > 水果酒
前三杯都還有果香(雖然應該是香料....)
後兩杯就不知道在喝些什麼
讓我很有喝色素的感覺......




雞蛋布丁 龜苓膏 莫凡彼

雞蛋布丁很香 好吃
龜苓膏沒有加糖我有點吃不慣
冰淇淋還是一樣好吃
尤其這次吃到的抹茶口味真的很香
花生口味的果仁也蠻實在的
要不是盤子太小...哼哼



這次吃宵夜時段一個人吃了四個小時
看完了兩本小說
說實話對其中一些料理還蠻失望的
感覺就是沒有用心去做 難吃...
而其他的東西也大概都在普通的水準而已
找不出什麼特別突出的
以660這個價位
我想我可能要一陣子以後才會再來吧





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全時段 198+10% 吃到飽


麻辣湯底

終於找了時間再訪我喜歡的千葉 (上次的食記 http://www.wretch.cc/blog/Caesar121&article_id=8498219 )
這次打定主意要吃重口味
就直接點了麻辣湯底
然後....去醬料區
拿了一大碗醬油辣椒等等香辛料
丟進湯鍋裡面
就這樣完成了偽-壽喜燒



牛五花 蛋黃

壽喜燒嘛...少不了牛肉跟蛋黃
(我真的把它當壽喜燒了.....)
稍微涮過的牛肉
滲入湯汁的鹹味
搭配著蛋黃增加滑順的口感
good~


烏龍麵

吃壽喜燒當然也少不了烏龍麵
千葉擺的讚岐的冷凍烏龍麵(超好吃)
在口味重的湯鍋煮過以後
上色的麵條又Q又香
滿足~


茼蒿

我少數非常愛吃的青菜
有擺當然是加分




瑞士捲 蒸餃 燒賣 小籠包 雞塊 燒賣

千葉除了火鍋
還有放一些其他的食物可以換口味
其他像布丁 豆花 水果等等也不少
跟趣味一下很類似


這次的偽-壽喜燒
我足足吃了五個小時.....
實在是整個很滿足
以後想吃火鍋我大概沒有其他選擇了吧(麻辣鍋就例外了...)
現在吃涮涮鍋心裡都會想
再加多少錢就可以吃千葉...
真是糟糕.....嘆!


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午餐時段 299+10% 吃到飽



火爐 相撲火鍋

慶祝期末考考完
準備大吃一頓
下午兩點多到達野宴時
人還是蠻多的
加選的火鍋點新推出的相撲火鍋
就等著他上菜了

相撲火鍋我吃不出到底相撲在哪裡....
因為豬肉嗎?!





牛五花 沙茶火雞肉 豬梅花 霜降牛

肉類方面
最推的是霜降牛肉
大概8.9分熟沾上鹹甜的醬料
帶點油脂的香味 好吃
牛五花的油脂多了點
吃多了就有點油膩
豬梅花跟雞肉就很普通
但因為事先醃過
吃起來也還不錯




干貝 金針菇 茴香羊小排 松阪豬肉 鮑魚角 柳葉魚

干貝大概是我不會烤...
怎麼烤不是沒熟就是硬到難咬
金針是普通的奶油金針
羊小排......好硬

松阪豬肉很小一塊
吃起來不太過癮....
服務生送隔壁桌的時候還不小心摔盤子
一塊松阪豬肉飛到我衣服上
當時沒有生氣....只覺得很好笑 XD
鮑魚角就是小塊的鮑魚
烤起來蠻有咬勁的
柳葉魚大推
烤到酥脆的魚皮魚骨
配上腹內的卵超好吃的
















棉花糖 烤麻糬

棉花糖是烤軟了沾巧克力醬吃的
吃起來.......蠻特別的....
烤麻糬沾花生粉吃還不賴



鮭魚茶泡飯

想說吃點特別的東西才點點看
其實就是什錦海苔+碎鮭魚肉
普普通通




店景

野宴晚上時段是369 (好像啦)
所以中午吃比較划算
服務態度整體上不錯
上東西的速度也不算慢
拿起菜單店員就會過來問是否加點
而雖然限時兩小時
基本上吃超過時間也不太會趕人
以後想吃燒烤的話可以考慮再來~


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總計 199$ (白飯&飲料)



日式燒肉飯 79$

考完期末考以後還沒回家
某天下午懶得走太遠覓食
就再度光臨了樓下的南大門

日式燒肉飯剛端上就散發濃濃的醬油香
上面還放了一個半熟的雞蛋
米飯以及軟嫩的燒肉
加上店內提供的韓式辣醬
噢.......我只能說太好吃了........
(所以過了幾天我又去點了一次....)



鐵板豬排 120$

這東西....
不難吃的炸豬排
雞蛋以及鐵板銀芽
加上一碗白米飯.....
這樣要120元!!!
個人認為是千百個不值得
賣60差不多.......
再加上豬排的醬料有點太甜
銀芽沒有調味
讓我十分不喜歡.....
總之這道不會是我的菜

這次來點的兩道
真是南轅北轍阿.....


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總計 (490+10%)*2 = 1078


麥茶

終於找機會去吃了期待很久的陶板屋
進店裡跟服務生確定定位以後
就被帶到了二樓的座位
因為不想坐兩人座
要求了服務生換到四人的位置
服務生也很客氣的幫我們處理了
就座以後先上了甘甘的麥茶
然後由服務生詢問需要的餐點



沙拉-芋燒魷物沙拉 蘆筍山藥沙拉

芋燒魷物沙拉是烤馬鈴薯
上面搭配著魷魚跟芹菜
東西本身的原味很不錯
但我覺得馬鈴薯皮可以處理的更好食用點

蘆筍山藥沙拉顧名思義
就是蘆筍與山藥片
搭配著底下有點稠的醬汁
有種很特別的口感
清爽的開胃沙拉 好吃


前菜-烤杏鮑菇

肥厚的杏鮑菇
經過烘烤以後一口咬下
香甜的湯汁就直接溢了出來
讓我有種料理東西軍的感動....XD
胡椒粉帶著鹹味的香氣
讓杏鮑菇又多了另一些滋味
但我總覺得用胡椒有點路邊攤@@
很好吃的一道菜
旁邊的蘿蔔絲被我一口吃下
好酸....




湯品-百蔬海鮮濃湯 竹笙牛腩湯

百蔬海鮮濃湯
濃濃海鮮的鮮甜滋味
搭配著濃稠的口感
感覺有點"太鮮了"
味覺有被麻痹的感覺

竹笙牛腩湯一開始送錯
讓我等待了好一段時間
服務生也跟我賠罪了很久
但一切等待都是值得的
清爽不失鮮甜的湯頭
入口即化的軟嫩牛腩
帶著脆脆口感的竹笙
搭配在一起
堪稱是我今天最滿意的餐點





飯糰-鯖魚炸飯糰 鰻之御飯糰

鯖魚飯團是用碎魚肉混著白飯去炸
外皮炸的金黃香酥冒著熱氣
可惜我吃不太出來魚肉的滋味

鰻魚飯糰用一個小甕裝
一拿到我就覺得.....
就根本就是桶仔米糕嘛....
但上面的一塊鰻魚
跟米飯混著的魚香味
總算是分出了一點差別
不過....這跟飯糰有什麼關係?


醋飲品-桑葚醋汁

用小杯盛裝的桑葚冰沙
酸酸的滋味跟冰沙的口感
喝下去真是透心涼
在吃過比較油膩的飯糰以後
更有解膩的效果 好喝



主餐-陶板雞 香蒜瓦片牛肉

主餐上場
陶板雞是兩塊雞腿肉份量很夠
軟嫩的雞肉跟酥脆的外皮
讓我覺得平平都是雞腿肉(我很愛雞腿)
陶板屋真的就是可以處理到最好吃的狀態
大口咬下的口感與肉汁 很棒

香蒜瓦片牛肉是煎得脆脆的蒜片
以及數條軟嫩多汁的七分熟牛肉
搭配的紅酒醬汁味道不明顯
反而不如直接吃牛肉時
可以享受到的鮮美肉汁
搭配的馬鈴薯泥與蕃薯
也起到加分的效果
值得推薦的主餐




甜點-巧克力慕斯 冷月紫米

軟綿綿的巧克力慕斯
在舌上化開的香濃滋味
其實我並不喜歡吃甜食
但是這道甜點讓我覺得很滿意

冷月紫米是熱的
淡淡的甜味與香氣
暖暖的一種感覺



飲料-水果冰茶 芙蓉鮮果茶

水果冰茶我只覺得酸
以及散裝著的幾塊水果
說實話...不特別也不好喝

芙蓉鮮果茶
其實就是熱的水果冰茶...
飲料方面 我覺得真該加油了




這趟吃了陶板屋
份量來說吃了8分飽
在可以接受的範圍

大部分餐點都處理的很精緻
盤飾也十分的賞心悅目
服務生地親切問候以及態度
也讓我覺得服務費給的值得
唯一的缺點
就是裝璜擺飾雖然都很有氣氛
但實際的環境沒辦法控制
造成有點吵雜 不過尚可接受

整體來說算是物有所值
是可以再來吃的店..........當然要等有錢





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總計 198$




石鍋拌飯 99$(試賣價)原120$

趁試賣的時候去吃了次南大門
他是採自助式的所以要自己去端餐盤
說實話石鍋還蠻重的...拿到二樓有點累
賣相上來說..應該是該有的都有了(應該吧...)
石鍋也很燙(因為我傻傻去摸...)

期待的去翻了最底下
想找香香脆脆的鍋巴
沒想到.....只看到一小片微微變黃的飯塊
鍋巴咧....我就是為了吃鍋巴才點這個的.....扣分
配菜方面
泡菜就泡菜 粉絲就粉絲 豬肉就豬肉 荷包蛋全熟.....怒
份量上其實還可以
但是就很普通 跟自助餐店沒什麼差別
我總覺得我花99元不是要吃這個....
不過自取的韓式辣醬
我覺得還蠻不錯的
搭配著飯吃就彷彿有那麼點吃石鍋拌飯的味道
微辣的口感讓我吃了不少飯



泡菜火鍋 99$(試賣價)原120$

泡菜火鍋.....說實話我不知道該說什麼
淡淡的泡菜味 蠻小氣的配料
去吃49元火鍋也是這個樣子
說難吃倒也未必
但是沒有那個價值




店景

這家店的東西其實不難吃
但是配上它的價錢
就讓我覺得沒有再來的慾望

(不過我還是蠻想吃到烤的剛剛好的石鍋拌飯的.....)



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總計 170$ (高山茶)


烤雞肉串 60$

有咬勁的雞腿肉
沾上醬料烤過的香味
淋上酸酸的檸檬汁
平價的絕品!!好吃


炒烏龍 60$

烏龍麵的味道偏淡
盤子旁邊有放五味粉
可以自己調配味道
麵條不特別
算是很普通一道菜



炸豆腐 50$

炸成金黃色的豆腐
香酥軟嫩要難吃也不簡單
醬料是但酸味的
我個人比較不喜歡
還是胡椒鹽好


醃蘿蔔

免費贈送的前菜





港町十三番地是連鎖店
在許多地方都有分店
價位是一般日本料理店的價位
太貴的料理學生可能就負擔不起了
(所以我都點便宜的)
店面不大但裝飾得很有味道
還不錯~




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總計 150$(洛神茶)


日式豬排拉麵 80$

豬排肉蠻薄的
外皮因為浸在湯裡面已經軟了
吃起來軟軟爛爛的
沒什麼味道


奶油蛤蜊拉麵 70$

蛤蜊不多但是有小塊叉燒肉
湯沒有熱度
奶油的口味也完全喝不出來
麵條有稍微結塊的現象
斷掉的麵很多口感很差
簡言之就是不建議去吃





他店內的設置有點擁擠
桌椅也都很小
但是裝飾的很有日本小店的味道
算是加分的一點



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招牌鍋含加點 220$






豬肉 羊肉 雞肉

羊肉與雞肉都很薄
但是涮起來的口感還不錯



菜盤

菜盤很普通
我只喜歡吃茼蒿



冬粉 烏龍麵 5$


鮮蚵 40$

鮮蚵的分量不少
還蠻實惠的



泡菜 醬料

醬料泡菜跟飲料都要自取 冰沙好喝

點的是招牌鍋180$兩人共鍋
有菜盤+蛋+附餐冬粉+兩種肉(羊.雞)
因為共鍋須加50$可以抵餐點
所以又加點了鮮蚵40$&烏龍麵5$兩份
最後烏龍麵老闆招待不用算錢
所以兩個人只花了220$
算是一家可以再來吃的經濟小店




鯛魚片 50$

之後又去吃了一次
點了鯛魚盤
吃起來應該是潮鯛(吳郭)
肉質軟
但是份量有點少


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假日午餐 199+10%= 218$


食材櫃


水果櫃


冷盤熟食櫃


沙拉櫃


糕點櫃


店景


座位


味噌湯頭


小捲 牛肚


小籠包 燒賣 蒸餃


牛肉片


讚歧烏龍麵 金針菇


烏龍拌麵


烏龍伴麵2


梅花豬肉 雞腿片 袖珍菇


蛋餃 蝦餃 燕餃


蛤蜊


豬血 香菇


豬肝 雞胗 泡菜


霜降牛肉


茼蒿


咖啡 草莓冰淇淋



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假日晚餐 270$(憑學生證不加服務費)


蔬菜牛肉


五花肉


牛肉


生菜


生菜羊肉


羊肉


泡菜燒肉飯


涼拌粉絲


蛋餃,豆芽,丸子


愛玉


沾醬


銅盤


鮮蝦


雞肉

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午餐時段 188+10%= 207$


貢丸 蛋餃 豬頰 牛肉片


日式湯頭


肥牛肉 豬五花 小羔羊


蛤蜊 金針菇 香菇


雞塊 香腸


西瓜 哈密瓜 香瓜


冰淇淋



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晚餐時段 燒肉&鴛鴦鍋 299+10% = 329$


包野菜


牛肋條


火鍋盤


干貝雞心


味噌大骨鴛鴦鍋


花枝


法式羊排


咖哩雞腿


沙朗牛肉


奶油銀芽


熟沙朗牛肉


辣味雞心


麻糬


鮮魚盤


烤爐


鮮干貝


鴕鳥肉


豬五花


蔬菜盤


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晚餐時段 399














































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宵夜時段 599+10%=659 












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